С 16 по 18 октября для студентов группы ТПР-43 Высшей школы “Технологии пищевых и перерабатывающих производств” были проведены практико-ориентированные лабораторные занятия по дисциплинам «Технология макаронного производства» и «Технология хлебопекарного производства», для студентов группы ТПР-31 “Общая технология перерабатывающих производств”.
Оценивая органолептические, физико-химические качественные показатели местных макаронных и хлебобулочных изделий, обучающиеся установили, что полученные местные макаронные и хлебобулочные изделия отвечают требованиям стандарта.
Занятие вела старший преподаватель Высшей школы, доктор PhD Умирзакова Г. А.
