Есмағамбет Р.Ө. Экструзиялау технологиясымен құрғақ таңғы ас өндіруде өнімнің тағамдық қауіпсіздігі Р.Ө. Есмағамбет, М.Е. Сериккалиев, Т. А. Байбатыров , Журнал «Ғылым және білім» №2 том, г. Уральск, 2020 г. – с. 259.
Есмағамбет Р.Ө. Технология и пищевая ценность хрустящих хлебцев из поликомпонентной мучной смеси с добавлением сиропа шиповника, Р.Ө. Есмағамбет, А.Б. Абуова, «Science and education in the modern world: challenge of the XXI century» VII международная научно-практическая конференция, НУР-СУЛТАН, 2020 г., – с. 245
