Студенты группы ТПР-43 Высшей школы «Технологии пищевых и перерабатывающих производств” провели практико-ориентированный урок по дисциплине “Технология хлебопекарного производства». Вместе со старшим преподавателем Высшей школы, доктором PhD Г.Умирзаковой ребята посетили кондитерский цех “Казкон” комбината Хлебомолочной продукции №1.
Руководитель цеха М. Сериккалиев ознакомил с общей структурой производства, продемонстрировал принцип работы линейки хлебобулочных, вафельных, овсяных печений, сухих завтраков, отметил технологические процессы от приемки сырья до получения готовой продукции.
