26 октября текущего года студенты группы ТПР-43 Высшей школы “Технологии пищевых и перерабатывающих производств ” провели практико-ориентированные занятия в АО “Аккайнар КХП” по дисциплине “Технология макаронного производства”.
Руководитель цеха макаронного производства Самигуллаев Н.С. рассказал о процессе прессования макаронных изделий, ответил на вопросы обучающихся. Кроме того, обучающиеся ознакомились с ходом работ по определению влажности и кислотности макаронной продукции лаборантом производственного цеха Байбатыровой М. , и сами приняли участие в оценке качества макаронной продукции.
ПБС вела старший преподаватель Высшей школы, доктор PhD Умирзакова Г. А.
