Zhumalgaliyeva Ainagul

Publications

1. Рамазанова А.С., Мусаева С.Ж. Принципы Создания Функциональных Продуктов Питания / ІЗДЕНІС Жаратылыстану және техника ғылымдарының сериясы: ISSN-1560-1730 №3.2020.
2. 2.Рамазанова А.С., Мусаева С.Ж. Түйе етінің негізінде функционалды шұжық өнімін алу. “Қазақстан жоғары мектебі”- “Высшая школа Казахстана” - “Higher education in Kazakhstan” 2/ 2020.
3. Жаксыгалиева Д.С.,  Жумагалиева А.С. Пищевые добавки // Интернаука: электрон. научн. журн. 2024. № 6(323). URL: https://internauka.org/journal/science/internauka/323
4. Жумагалиева А.С. «Көп компонентті шұжық өнімдерін жасау принциптері», «Ғылым, зерттеулер, білім: даму тенденциялары» атты халықаралық ғылыми – практикалық конференция №2 (75) 2024 журналға қосымша №1,2024 жинағы.
5. А.Т. Абылгазинова, А.Ж. Оразов, А.С. Жумагалиева, Ж.Ж. Қойшиева. «ШАМШЫРАҚ» АӨК-ДЕ етті алғашқы өңдеуге арналған хассп
   жоспарын әзірлеу. Шәкәрім университетінің хабаршысы техника ғылымдар ғылыми журнал № 2 (14) 2024 Семей, 2024
6. «Шұбат құрамындағы сүтқышқылды бактериялар мен ашытқыларды идентификациялау» А.Ж.Оразов., А.С.Жумагалиева., Ж.Ж.Қойшиева., Л.А.Надточий ISBN 2308-9865 eISSN 2959-7994 Механика және технологиялар/Ғылыми журнал 2024, №3 (85) Б.128-139