Публикации

1.  Orazov A., Nadtochii L., Muradova M., Bozymov K., Zhumayeva A. Role of Camel Husbandry in Food Security of the Republic of Kazakhstan // Agriculture – 2021, Vol. 11, No. 7, pp. 1-16

2.  Khalil A., Tazeddinova D., Aljoumaa Kh., Zhumayeva A., Toshev A., Ora-zov A. Carotenoids: Therapeutic strategy in the battle against viral emerging diseas-es, COVID-19: An overview // Prev. Nutr. Food Sci. 2021;26(3):241-261

3.  Оразов А., Байбатыров Т.А., Бозымов К.К. Өздігінен ашу процесі нәти-жесінде түйе сүтінен жасалынған шұбаттың табиғи басымды микрофлорасы-ның сипаттамасы [Характеристика нативной микрофлоры шубата на основе верблюжьего молока, полученного путем спонтанной ферментации] // Вестник Алмаатинского технологического университета — 2020. — № 1(126). — С. 44-50

4.  Оразов А., Надточий Л.А., Сафронова А.В. Оценка биологической цен-ности молока различных видов сельскохозяйственных животных // Техника и технология пищевых производств — 2019. — Т. 49. — № 3. — С. 447-453

5.  Nadtochii L., Orazov A., Kuznetsova L.I., Pinaev A.G., Weihong L., Garbuz S., Muradova M. Identification of yeast species involved in fermentation of the Ka-zakh camel dairy product-shubat // Agronomy Research — 2018, Vol. 16, No. 5, pp. 2117-2129

6.  Nadtochii L., Orazov A., Muradova M., Bozymov K., Japarova A., Baranen-ko D. Comparison of the energy efficiency of production of camel’s and cow’s milk resources // Energy Procedia — 2018, Vol. 147, pp. 510-517

7.  Оразов А., Надточий Л.А., Ruixia G., Проскура А.В., Мурадова М.Б. Ис-следование процесса сквашивания коровьего молока под действием заквасоч-ной микрофлоры верблюжьего молока, вызывающей спонтанную фермента-цию // Ползуновский вестник — 2018. — № 1. — С. 65-69

8.  Надточий Л.А., Оразов А. Изучение спонтанной ферментации верблюжьего молока, полученного в хозяйствах Казахстана // Известия выс-ших учебных заведений. Пищевая технология — 2017. — № 2-3(356-357). — С. 43-46

Повышение квалификации

• Сертификат №00458 – междуна-родная онлайн-стажировка Университет 4,0 Цифровая трансформация. 7-23 ап-реля 2021 г., (72 часа)
• Сертификат №679-148969 – Практика активного обучения. 10 октяб-ря – 2 ноября 2020 г., (84 часа)
• Удостоверение №320000031454 – повышение квалификации. Формирова-ние функциональной грамотности обу-чающихся в условиях реализации стан-дарта. 15-30 апреля 2021 г. (72 часа).
• «Система менджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями ISO 22000:2018 04.10.2021» (72 часа) г. Нур-Султан, ТОО Astana Garant Consulting